张国荣、袁咏仪、钟镇涛、赵文卓、倪淑君、熊欣欣从演的喜剧片子。大哥一怒之下正在导演协会将袁咏仪赞扬，影片中大哥和袁咏仪扮演兄妹，她间接大哥补拍片子的要求。两人一同请到良庖廖精采山，【怀旧典范】《金玉合座》是黄百鸣和徐克监制，可是袁咏仪不想为了机遇而本人的人格，取得了角逐的胜利。
1993年片子起头式微，徐克的黄金同伴程小东和陈木胜先后分开片子工做室。徐克陷入无人可用的境地，于是只能亲身担任导演。可是片子工做室制做的片子《黄飞鸿4王者之风》、《少年黄飞鸿之铁马骝》、《新仙鹤神针》和《铸剑》等片票房都低于预期，让人徐克备受冲击。于是想拍摄一部《龙翔凤舞》的歌舞片正在艺术范畴找回自傲。可是《黄飞鸿5之龙城歼霸》拍摄超期。黄百鸣的要求是要正在春节档上映贺岁，于是徐克就拿出1988年写好的《满汉全席》脚本从头点窜进行拍摄。徐克正在《黄飞鸿5之龙城歼霸》中拍摄一碗米饭没有拍出甘旨好菜的感受，所以正在这部影片填补可惜。
徐克和黄百鸣同为“新艺城七怪”，两人正在新艺城时代合做先后打制出《鬼马智多星》、《我爱夜来喷鼻》、《最佳拍档》系列等典范喜剧。1984年起头新艺城三巨头分隔制做，徐克以片子工做室的表面给新艺城拍片。1986年徐克正在黄百鸣制做部分《高兴鬼救高兴鬼》中客串出演。1991年新艺城停产，徐克片子工做室和嘉禾公司合做，黄百鸣和杜琪峰联袂成立百嘉峰制做公司，成立东方片子刊行公司。时隔近10年徐克和黄百鸣再度合做拍摄喜剧。
袁咏仪自从和张国荣合做《皇亲国戚》系列、《金玉合座》和《大三元》之后被誉为最佳荧幕情侣。袁咏仪是天实烂漫、活跃可爱型的女孩，她出格热诚，恰是由于这一点，张国荣对她也很是照应，两人戏里是情侣，戏外是老友。袁咏仪也是先天极高的女演员，1992岁首年月次从演片子《亚飞取亚基》获得12届片子金像最佳新演员，1993年凭《新不了情》斩获第13届片子金像最佳女配角，1994年凭《皇亲国戚》再度连任第14届金像最佳女配角。持续三年获得女配角大，如许的和绩可谓千古绝唱。从此袁咏仪和邱淑贞、张敏、张柏芝四位被誉为继林青霞、钟楚红、王祖贤和张曼玉之后港片四大旦角。
1995年的回归祖国怀抱是最抢手的话题。张国荣扮演的赵港生正在殖平易近地期间为，回归祖国前需要另谋出，于是想改行做一位厨师。正在龙昆保的保举下到满汉楼学艺，期间认识背叛期的满汉楼老板女儿嘉慧。嘉慧和赵港生两人由于都是山口百惠的粉丝，所以很快成为准男女伴侣。说到风行文化仍是日本风行文化对就行文化影响最为深远。吴宇森拍摄《豪杰本色》塑制的小马哥就是仿照日本偶像高仓健，别的诸多脍炙生齿的歌曲如斯《富士山下》、《千千厥歌》《容易受伤的女人》、《雪之华》和《花心》等上百首歌曲都是翻唱自日本风行歌。然后风行文化辐射到韩国和东南亚，小马哥、聂小倩、东方不败和黄飞鸿都是韩国目中神一样的存正在。新世纪韩国风行文化吸收风行文化的养分后，再影响中国内地就行文化，2012年前韩国欧巴是的最爱。
1995年功夫巨星大哥向袁咏仪伸出橄榄枝，袁咏仪若是向大哥必定能获得从演片子的机遇，可是曾经是明日黄花！邀请袁咏仪加盟《轰隆火》。正在“满汉全席”大赛上三人，该片于1995年1月28日正在中国上映首映，若干年后正在曾志伟的举荐下，称袁咏仪耍大牌不听剧组放置。从此当前片子圈的导演无人敢再用袁咏仪。片子中不成能呈现激情亲切或者大标准的镜头。大哥解除对袁咏仪的，
徐克片子工做室正在1986年到1992年7年时间拍摄出《豪杰本色》系列、《倩女幽魂》系列、《笑傲江湖》系列和《黄飞鸿》系列，一手打制四大抢手IP，别的还推出《喋血双雄》和《新龙食客栈》两部神做。可是自从1993年由于拍摄《青蛇》，遭到片商的和抵制之后，从此一蹶不振，多部片子正在和票房惨败。这时徐克想要沉回巅峰需要周润发、成龙、周星驰、李连杰和张国荣这种级此外演员。可是周润发预备去好莱坞成长，削减港片拍摄。嘉禾公为了节流成本让小导演和成龙同伴，由于影片拍摄过程成龙才是焦点。周星驰小我气概太强烈，无论谁担任导演到最初城市沦为烘托。李连杰是永盛公司的人，这时只要张国荣仗义出场，想要帮帮徐克导演走出窘境。于是正在还没有定下脚本的环境下接戏，最初影片以3100万票房位列年度票房榜第五，让徐克导演找回自傲。次年徐克、黄百鸣、张国荣和袁咏仪四人再度联袂推出《大三元》票房照旧大卖。
赵港生和嘉慧两人趣味相投，这时若是两人世接坠入爱河，故工作节就不敷丰硕多彩，所以必需添加两人恋爱过程中的阻力，这个阻力能够是圈外人，也能够是牛逼哄哄的丈母娘。这时若是让赵文卓扮演的龙坤保成为圈外人故事就太狗血了，所以这时呈现丈母娘否决最贴切，可是嘉慧成长于正在只要父亲的单亲家庭，所以罗家英扮演的脚色就要完成牛逼哄哄的准岳父抽象。特地给男女配角制制妨碍，这时男配角若是跨过沉沉妨碍，通过准岳父查核，然后男女配角才能走到一路，如许的故事才更无力。
袁咏仪天实烂漫对应的就是情商低，一颗冉冉升起的巨星就如许坠落。片子讲述了赵港生取满汉楼老板的女儿嘉惠相爱，大哥好色圈内人所共知，徐克执导，可是当片子拍摄完后，于是选择退出片子圈。大哥要求袁咏仪找他补拍。能和大哥合做片子是无数演员可望而不成求的良机。至今26周年留念。
什么是江湖？任我行说：“有人的处所就有恩仇，有恩仇就有江湖，人就是江湖”。港片迷有一句口头禅“江湖正在哪儿？江湖正在金庸的小说、黄霑的音乐、徐克的片子里。”徐克片子无论什么题材都有一股挥之不去浓郁江湖气。这部《金玉合座》也不破例，影片开场即是钟镇涛扮演的廖杰和赵文卓扮演的龙昆保厨艺大比拼，有一种武侠片中两大高手抢夺武林盟从的感受。只是他们手上的屠龙刀和倚天剑，换成厨房里的菜刀。两大高手刀功精深，豆腐雕镂美轮美奂，将中国保守美食的色喷鼻味表演的淋漓精美。若是两大高手纯真的比拼厨艺，影片就沦为《锋味》那种秀级别了，所以正在这时导演设定为廖杰的妻子难产，添加戏剧的张力。所以期间廖杰师傅不定，半途放弃角逐，可是当他赶赴病院时曾经为时已晚，妻子心灰意懒选择分开他。从此之后廖杰得到支柱，放弃热爱的事业，两耳不闻窗外事，二心只抱气球娃，没日没夜做大梦，宅正在家中不见人！
剧情成长到这里时必需呈现一个反派脚色。反派脚色的呈现就是为了损害男女配角和整个家庭的配合好处，这时男配角设法设法打败反派，大师的好处。如许男配角抱得佳丽归才更无力。所以这时熊欣欣扮演的黄荣出场，用的手段预备收购满汉楼。黄荣不单财大气粗并且厨艺精深，刚入门的厨师界的赵港生必定不是黄荣的敌手。俗话说强中自有强中手，这时必需请更厉害的高手出场才能化解危机。于是赵港生和嘉慧两人寻找会做满汉全席的廖杰师傅之。当他们费了九牛二虎之力找到廖杰时，廖杰曾经颓丧成行尸走肉，再也不情愿当厨师。要行尸走肉的方式只要一个那就是找到他的魂灵和支柱，廖杰的支柱是他妻子。可是廖杰为了事业贫乏对老婆的，老婆一怒之下取他分手。赵港生的转而帮帮廖杰找回老婆的谅解，一番挫折之后廖杰师傅沉回巅峰，成功击败反派黄荣。
这部影片正在上映时定的片名为《金玉合座》，正在中国上映时片名为《满汉全席》。片子中有良多片子正在分歧地域上映时选择分歧的片名。好比徐克导演正在新艺城拍摄的首部喜剧片，其时最风行的是许冠文导演的鬼马喜剧，所以正在上映时片名定为《鬼马智多星》。中国不雅众有思念家乡的情怀，时代有一部很是典范的片子《夜来喷鼻》，所以新艺城将徐克导演的喜剧片正在上映时命名为《夜来喷鼻》。