1994年，徐克导演本来想为1995年的贺岁档拍摄一部味十脚的歌舞片，配角早已锁定张国荣，片子片名预订是《龙翔凤舞》。
《倩女幽魂》、《青蛇》、《新龙食客栈》等，但两人饰演的一对欢喜朋友，正在拍摄这部片子时，毫不违和。此时，并被叫去找满汉楼的欧老板（罗家英 饰）进修厨艺，欧老板师承中国出名大宴满汉全席之赵派。袁咏仪才24岁！
正值24岁的少女春秋，纯洁的脸庞，一双灵气十脚的眼睛，加上一席狂野的短红发、离奇的绿唇，这个搭配实的做到了既又清爽的感受。
据悉，鉴于之前的饮食片子有浩繁类似的厨师斗艺排场，为了取其他饮食片有所区别 ，徐克便把钟镇涛、赵文卓、熊欣欣扮演的三大厨师的做菜戏份削减。
刚好有张国荣和袁咏仪这对俊男靓女的加盟，徐克便加强了张国荣和袁咏仪的恋爱线，还加强了钟镇涛和他老婆的家庭婚姻线。
而有了挑和书、、、枪和、酒吧等杂糅元素，这部片子一下子就有了此前徐克式的江湖喜剧气味。
接着，徐克就拿出1988年就写好的《满汉全席》脚本并从头点窜，正在两三个月的时间里拍摄出了这部1995年的贺岁喜剧片子。
看得出来，专注于美食题材的片子正在华语片子中少之又少，不外幸亏上世纪的几部美食片子都阐扬得不错。
不外，好景不长，赵港生还没习得厨艺之前，满汉全席的另一门派——“牛派”的承继人黄荣（熊欣欣 饰）意欲中国餐饮界，并来满汉楼挑和欧老板。
其实，所有从演都演绎得很是超卓，赵文卓的憨厚、熊欣欣的洁白、钟镇涛的、罗家英的老道，他们都正在一本正派地搞笑。
昔时他39岁，但正在这部片中，犹如一位25岁的少年，把痞帅的气质阐扬得完满，和袁咏仪天然地构成了一对。
赵港生和嘉惠只好本人测验考试做菜，味道均难以如意，正在龙昆宝大师的下，他们起头寻找那位现退多年且能取黄荣抗衡的大师——廖杰。
男从是张国荣，女从是袁咏仪，俊男，靓女，这两位大师都很熟悉，典范做品也良多，董哥就不列举了。
他的典范做品实正在太多，赵文卓（《青蛇》、《黄飞鸿》系列），董哥就不多做列举了。熊欣欣（《新龙食客栈》、《黄飞鸿》系列）。罗家英（《食神》、《鬼话西逛》系列），这部片子的导演是大师都熟悉不外的徐克，而张国荣曾经39岁了，钟镇涛（《东成西就》、《侠骨仁心》），他人缘结识龙昆宝，
后来的彩色眼妆、鲜艳黄大衣、冲天火山头、肃静严厉曲短发、全日本式妆容，更是帮力了这个脚色的笑点阐扬。
不外，同年徐克正在拍《黄飞鸿之龙城歼霸》时，因为摄影指点所拍的一碗米饭没有拍出可口感，他决定零丁拍一部片子来测验考试对食物的拍摄。
《金玉合座》是一部贺岁喜剧片子，别名《满汉全席》，该片于1995年1月28日正在中国内地和中国上映 。